馬肉の生産量 全国第３位！【青森グルメ】 | 満足のいく不動産売却と理想の不動産購入を八戸エリアで仲介しております

青森県は県南地方を中心に、馬とともに暮らしてきた地域であり、

古くから馬肉が一般的に食べられています。

また、優秀な競走馬を輩出した名馬の産地であるとともに、

青森県の馬肉の生産量は全国第３位を誇っています！

遠く離れた馬肉グルメが有名な地でも、生産地を訊くと

青森県産であることも珍しくはありません。

馬肉は、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、高たんぱく質で

食べても太りにくいお肉として知られ、鉄分やグリコーゲンを多く含む

栄養価の高い優秀な食材です。

八戸市のお隣、五戸町は馬の仲買人（馬喰）が多く、特に馬肉グルメが

有名で、明治時代から馬肉鍋が食べられてきました。

馬肉で有名な尾形精肉店の馬肉メンチカツは、美味しすぎるのに

１００円という価格に人気沸騰！

八戸市内でも馬肉を楽しめるお店は増えてきております^_^

お肉に合う八戸ワインもあります♪

（参考記事：八戸市の新しい名産品★八戸ワイン）

今月末には、三八肉サミットがマチニワで開催されます！

色々な地元のお肉を楽しみたいですね♪